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MYogo Cairns
MYogo Cairns
MYogoはケアンズのピアショッピングセンターにあるフランス料理店です。日本人オーナー、日本人シェフが、日本からのお客様にも喜んで頂けるお料理、サービスをご提供しています。ケアンズへお越しの際は、ぜひMYogoでのお食事をお楽しみください。

営業日:12月25日以外毎日
ランチ 11:30am-2:30pm
ディナー 5:30- ラストオーダー8:30pm
電話: (07) 4051 0522
Mail: info@matureyogo.com
Web: www.matureyogo.com
住所: Shop G9 Ground Floor Pier Shopping, Pierpoint Road, Cairns QLD 4870
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2018年05月15日

Oyster を大サービスします

こんにちは Myogo倉持真知子です。

昨日はOyster MondayでOyster を1個 $1でお出ししましたところ大人気でしたので引き続き今週一杯このイベントを続けることに
いたしました。

今日はOyster Tuesdayです。
とてもフレッシュ!! 美味しいOyster~
一度食べたら忘れられない味 どうぞお試しください。




MYogoへのご予約は
info@matureyogo.com  または +61(07)4051 0522
へお願いいたします。
  


Posted by MYogo Cairns at 08:00Comments(0)お知らせ

2018年05月14日

Oyster を大サービスします

こんにちは Myogo倉持真知子です。

昨日の母の日は大盛況でお越しいたいた皆様に御礼申し上げます。
朝は風が思いのほか強くてデーブルセッティングが大変でしたがお昼過ぎには風も和らぎとても良い母の日でした。

さて今日月曜日はこんなイベントをしております。
Oyster Mondayと称してOyster を1コ$1でご提供させていただきます。

とてもフレッシュで美味しいOyster ですのでどうぞお試しください。




MYogoへのご予約は
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Posted by MYogo Cairns at 06:48Comments(0)

2018年05月10日

母の日はMyogo でリラックスしてください

こんにちはM Yogo倉持真知子です。

今週の日曜日は母の日ですね。

先日坂本さんからのお問い合わせにさっそくシェフと相談してセットアップしました。
あまり外食をしたがらないお母さんのために 海が見えて、海風が心地よくちょっと落ち着いて過ごせる場所を考えたら
Myogoを思いついたそうです。

どうぞカジュアルな服装で気軽にお越しください。 
海に面したテラス席を優先的にご用意することが出来ますのでご予約をいただけたら嬉しいです。
ランチでもディナーでもお好きな時間にご予約下さい。

Myogoの母の日のスペシャルメニューはこちらです。

シーフード リングイネパスタ と デザート+ ロゼワインが付いて$25のご提供です。



その他にMyogoのメインメニューから何を選んでもらっても ロゼワインとデザートがセットになっています。


MYogoへのご予約は
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Posted by MYogo Cairns at 07:17Comments(0)お知らせ

2018年04月01日

魚にもシリアルナンバーが

こんにちは Myogo の倉持真知子です。

今日はMyogoが出している キングサーモン のお話です。
 
私どものキングサーモンはニュージーランドの出身で その一匹 一匹にシリアルナンバーが付いています。

日本でも近大マグロに卒業証明書 生年月日が記載されているのと同じですね。

さすがに私どものキングサーモンに生年月日はついておりませんが間違いなくニュージーランド産の良品質のサーモンだという証明です。
キングサーモンは質の良い脂がのっており栄養価も高く Myogoでは中落ちをヤギのチーズとピクルスを混ぜて食べていただくように
サーモンタータとしてお客様に提供しております。

ヘッドシェフとキングサーモン


サーモンタータ




MYogoへのご予約は
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へお願いいたします。

  


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2018年03月23日

Food アレルギーをお持ちの方

こんにちは Myogo 倉持真知子です。
今日はFood アレルギーをお持ちの方のためのお食事です。

数日前にお越しになられたお客様 こちらのご夫婦は奥様がアレルギーをお持ちでした。 
フレンチレストランで肉、魚、貝類、ニンニク、玉ねぎ、リーキが食べられないと言うのはかなり厳しいご注文です。

私どもがお勧めしたのはカリフラワーのステーキ(野菜のカリフラワー)。
どの様に?そこは私どものシェフの腕の見せ所です。
このお料理はベジタリアン又はビーガンと言って全く肉類を食べられない人向け なおかつグルティンフリーとなっていてます。

カリフラワーステーキ



そして次に選ばれたのがほうれん草とトマトが入った 
トマトベースのリングイネパスタでした。
とても喜ばれて昨夜再度お出で下さり 今回はご主人も同じものをご注文されました。


先日のお客様は海老の代わりに
ほうれん草とトマトで調理しました。







外国でどのように食べ物をなさっているのか聞きましたら ”スーパーで買っています” と言っておられたので少しだけいい思い出が出来たのかなと自己満足に浸っています。


Myogoはベジタリアングルティンフリー、ビーガンの人のお食事を用意いたしております。
出来るだけお客様の要望に添えるようにしておりますのでスタッフにお申し出下さい。


MYogoへのご予約は
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Posted by MYogo Cairns at 08:57Comments(0)お知らせ

2018年03月19日

Food アレルギーをお持ちの方へ

こんにちは Myogo 倉持真知子です。
今日はFood アレルギーをお持ちの方のためのお食事です。

数日前にお越しになられたお客様 こちらのご夫婦は奥様がアレルギーをお持ちでした。 
フレンチレストランで肉、魚、貝類、ニンニク、玉ねぎ、リーキが食べられないと言うのはかなり厳しいご注文です。

私どもがお勧めしたのはカリフラワーのステーキ(野菜のカリフラワー)。
どの様に?そこは私どものシェフの腕の見せ所です。
このお料理はベジタリアン又はビーガンと言って全く肉類を食べられない人向け なおかつグルティンフリーとなっていてます。

カリフラワーステーキ



そして次に選ばれたのがほうれん草とトマトが入った 
トマトベースのリングイネパスタでした。
とても喜ばれて昨夜再度お出で下さり 今回はご主人も同じものをご注文されました。


先日のお客様は海老の代わりに
ほうれん草とトマトで調理しました。







外国でどのように食べ物をなさっているのか聞きましたら ”スーパーで買っています” と言っておられたので少しだけいい思い出が出来たのかなと自己満足に浸っています。


Myogoはベジタリアングルティンフリー、ビーガンの人のお食事を用意いたしております。
出来るだけお客様の要望に添えるようにしておりますのでスタッフにお申し出下さい。


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Posted by MYogo Cairns at 17:53Comments(1)お知らせ

2018年02月22日

Myogo のシェフが代わりました

こんにちは Myogo の倉持真知子です。

今日はシェフが2月から代わったことのお知らせです。

Head chef 左 Saiful Sharipp でアブダビ、クアラルンプール、ケアンズのアクアリウム レストランのオープニングを手掛けたシェフです。



Sue chef 右 Liam Newburryはアデレードで結婚式やホームパーティーを専門にしていたシェフです。
両シェフとも目をみはる程の腕前でなんとも頼もしい限りです。
只今新しいランチメニューとディナーメニューを試作しているところです。
一部のランチメニューはすでにお店で召し上がれますので是非お試しください。








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2017年12月11日

クリスマスランチ

こんにちはMyogo の倉持真知子です。

12月1~24日まで クリスマス ランチを楽しんでいただくことが出来ます。
ランチメニュー $35 / per person




前菜
日によって違う一口のお楽しみの品
メイン
・ポークショルダーのグリル
・ピンクサーモンのクレープ
デザート
またまた日によって違う本日のデザート

オーガニックワインやSmall Forest のワインでクリスマスランチをお楽しみ下さい。
お越しをお待ちしています。



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Posted by MYogo Cairns at 22:29Comments(0)お知らせ

2017年11月24日

オーガニックワインのご紹介

こんにちは MYogo の倉持真知子です。

Wine of the MonthでSmall Rorest に引き続き

アデレード バローサのオーガニックワイン Smallfly wine のご紹介です。
このワインもケアンズではMyogo でしか提供していないワインです。

名前はTangrine Dream 2017です。
白濁色で白ワインのようですが 実は赤ワインに属し オレンジワインと呼ばれています。
ワインの精製は何度もこして透明になるのですが このワインは皮や実、種などをそのままつぶタンクに入れ2~3週間置いて
自然発酵させ皮などを取り除くのみのこしなので白濁色です。

そしてワインをボトルに入れる時に起きるボトルショックを防ぐため最小限の亜硫酸(一般的には酸化防止のために使用)を入れ市場に出すそうです。
味はフルーティで赤ワインに属しているとはいえ独特の酸味はあまりなくとてもマイルドな味です。

この度縁あってこのワインを少しですが扱うことが出来るようになりました。
お肉 魚料理どちらにも合わせられるワインです。 どうぞお試し下さい。

グラスワインで$10.50で提供させていただきます。





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Posted by MYogo Cairns at 11:16Comments(2)お知らせ

2017年11月08日

挙式後の会食

こんにちは MYogo の倉持真知子です。

今日は先日挙式後の食事会のテーブルセッティングをご紹介したいと思います。

先日11名様が式後の食事をウェディングドレスを着られたままでMYogo でなさいました。
最初はフルーツデコレーションケーキの前で写真撮影をなさり スピーチがあったりととても和やかな雰囲気で始まりました。
食事は
前菜から始まってスープ、アンガスビーフのヒィレ肉、ロブスター、フルーツデコレーションケーキ、コーヒー又は紅茶
お料理は皆様に完食していただきました。

MYogoは素晴らしいロケーションで新しい思い出作りのお手伝いをさせていただきます。
遠慮なくお問い合わせくださいませ。




MYogoへのご予約は
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